Le guide de voyage incontournable de Dubaï

Paroles de Selina Julien

Surnommée la « Vegas du Moyen-Orient », Dubaï promet non seulement du soleil toute l’année, mais avec une pléthore de nouvelles ouvertures, il y a toujours un endroit fabuleux où séjourner, un club de plage approuvé par Beyoncé à visiter et la dernière tendance bien-être à essayer – et bien sûr, un high tea décadent dans les nuages ​​est toujours une bonne idée !

Séjour – SLS Dubai Hotel and Residences

Envie d’un séjour chic à Dubaï insolite ? Rejoignez les créateurs de tendances et optez pour un appartement loft d’une chambre dans l’un des plus récents points de chute de Business Bay, idéalement situé à 20 minutes en taxi de l’aéroport international de Dubaï avec le Dubai Mall et Burj Khalifa à seulement 10 minutes.

SLS Hotel Dubai est le premier avant-poste au Moyen-Orient de la chaîne axée sur le design, avec d’autres dans des endroits sexy tels que Beverly Hills, South Beach et Cancun.

De l’attrait extérieur avec son immense vitrail orné de la devise « La fortune sourit aux audacieux » à son brillant Sky Lobby sur le 71^St sol, il laisse une première impression durable.

Les appartements disposent d’espaces de vie spacieux dotés de baies vitrées et de peintures murales hologrammes géantes, tandis que des escaliers en colimaçon mènent à la chambre, un espace somptueux avec des lits confortables et des salles de bains privatives.

L’USP ultime? Pas une, mais deux piscines à débordement se trouvent au sommet de la tour de 75 étages offrant une vue panoramique à 360 degrés sur la ville et la toile de fond Insta parfaite. Imprégnez-vous de la ligne d’horizon spectaculaire tout en sirotant des cocktails au gin et à la fleur de sureau et savourez des tacos croustillants au bœuf effiloché fondant dans la bouche et des rouleaux de brioche au homard.

Son avant-poste emblématique est Fi’lia, le premier restaurant dirigé par une femme de la région célébrant la cuisine méditerranéenne avec une touche italienne. Astuce ? Commandez les gnocchis aux truffes qui feraient pleurer de joie la plupart des Italiens.

Et les surprises s’enchaînent au SLS alors rendez-vous au Ciel Spa sur la 69^e étage où vous pourrez vous détendre sur la terrasse avec du pop-corn après ces massages envoûtants des tissus profonds.

Les tarifs des lofts commencent à partir de 1 200 AED (255 £) en basse saison et de 1 700 AED (360 £) en haute saison.

book.ennismore.com/hotels/sls-hotels/dubai

Faites-vous plaisir – High tea luxueux au Burj Khalifa

Le Burj Khalifa est toujours une bonne idée, mais offrez-vous un agréable thé l’après-midi à Atmosphere au 122^nd sol et cela fait passer les choses au niveau supérieur.

Après avoir fermé ses portes emblématiques pendant six mois, le restaurant gastronomique et le salon de la plus haute tour du monde ont récemment rouvert pour révéler sa transformation étonnante.

Les invités célèbres affluent une fois de plus ici pour le menu délicieusement préparé de sandwichs, de délices sucrés artisanaux, de scones fraîchement cuits au four et de cappuccinos recouverts d’or carat. Et pour une touche décadente, il y a aussi un plat principal à déguster où les invités peuvent goûter à la lame d’huître Wagyu, au bar sauvage ou au confit de cuisse de canard.

Le salon d’inspiration art déco est la toile de fond parfaite pour Insta, car notre serveur Tarek est devenu directeur créatif pendant que nous dînions. Capturant sans effort les vues emblématiques du centre-ville de Dubaï, il nous a demandé de siroter le meilleur pétillant au bon moment tout en capturant les moments inestimables sur nos téléphones – et les résultats ont été exceptionnels. En ce qui concerne les expériences uniques, manger dans les nuages ​​est là-haut.

ambianceburjkhalifa.com

Détendez-vous – Nobu au bord de la plage

En tant que premier club Nobu by the Beach au monde, le célèbre repaire japonais apporte des rythmes et des repas de style Ibiza à Atlantis The Royal – et c’est magique.

Demandez à Beyoncé si vous ne voulez pas nous croire sur parole. La superstar américaine a été aperçue en train d’avoir un rendez-vous intime ici avec son mari Jay-Z avant son concert à l’ouverture du méga complexe de 795 chambres plus tôt cette année.

Désormais, tout le monde peut s’imprégner de l’ambiance de la liste A au bord de la luxueuse piscine encadrée de palmiers tandis que le DJ résident propose des airs de maison de bien-être. Ode à l’architecture japonaise épurée, le restaurant est un espace décontracté et le rêve des épicuriens alors que les chefs concoctent un festin de plats Nobu classiques tels que la salade de miso sec aux épinards et à l’avocat, les sandwichs au bœuf Wagyu avec mayonnaise à la truffe et fondant dans le bouchées de morue noire en bouche servies dans des feuilles de laitue croustillantes.

Nobu Satshushia est depuis longtemps un favori des célébrités et ce paradis en bord de mer avec un personnel génétiquement béni est de loin le nouvel endroit le plus en vogue de The Palm.

atlantis.com/dubai/dining/nobu-by-the-beach

Recharge – Sauna contrasté et studio de glace

Pionnière dans le monde du bien-être, Dubaï propose toujours les derniers nouveaux traitements – faites un pas en avant avec le sauna infrarouge.

Promettant plusieurs avantages pour la santé, de la perte de poids à la réduction des niveaux de stress, Contrast abrite cinq cabines de sauna privées et des bains de glace immersifs.

L’idée originale de Layla Kardan et Hamdan Al Khafaji, le duo mari et femme entrepreneur de la région, a créé un havre d’inspiration méditerranéenne – pensez aux palais relaxants, à l’architecture incurvée et aux finitions en marbre.

Les cabines de sauna sont équipées de téléviseurs intelligents de 32 pouces pour que vous puissiez regarder votre émission Netflix préférée ou écouter une liste de lecture Spotify pendant votre session de 45 minutes. Le bain de glace, cependant, n’est pas pour les timides et sans Wim Hof ​​(ou personnel de contraste) pour guider les guerriers du bien-être à travers des exercices de respiration, une prudence supplémentaire est recommandée pour les débutants.

Favorisant la guérison de l’esprit, du corps et de l’âme, Contrast est l’endroit idéal pour recharger vos batteries – qu’il s’agisse d’un après-midi chaud et en sueur dans le sauna, d’une perfusion intraveineuse ou d’un massage réparateur – ce centre de bien-être a tout pour plaire.

contrastewellness.com