Comment conquérir la capitale de l’Inde

Si vous cherchez à conquérir la capitale de l’Inde, il y a quelques attractions incontournables, des cuisines locales et des célébrations culturelles que vous voudrez découvrir. De l’emblématique Taj Mahal à la délicieuse cuisine de rue, Delhi a quelque chose pour tout le monde. Voici un guide sur la meilleure façon de conquérir cette ville étonnante.

Explorez les attractions incontournables de la capitale de l’Inde.

Visitez l’emblématique Taj Mahal.

Le Taj Mahal est un monument emblématique situé dans la ville d’Agra, en Inde. Ce mausolée a été construit par l’empereur moghol Shah Jahan en mémoire de sa défunte épouse, Mumtaz Mahal. Le Taj Mahal est largement considéré comme l’un des plus beaux bâtiments du monde et constitue une attraction incontournable pour tous ceux qui visitent l’Inde.

Sous-section 1.2 Perdez-vous dans les rues du vieux Delhi.

Old Delhi est un quartier animé et animé de la ville, plein de rues étroites et de boutiques et d’étals intéressants. Il peut être facile de se perdre dans ce labyrinthe, mais cela fait partie du plaisir ! Old Delhi est un endroit idéal pour trouver des souvenirs et des collations indiennes traditionnelles.

Sous-section 1.3 Promenez-vous dans les jardins de la tombe de Humayun.

La tombe de Humayun est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO situé à Delhi, en Inde. Ce tombeau a été construit à la mémoire de l’empereur moghol Humayun et est considéré comme l’un des plus beaux exemples de l’architecture moghole. Les jardins qui entourent la tombe sont magnifiques et paisibles, ce qui en fait l’endroit idéal pour une promenade tranquille.

Découvrez la cuisine locale de Delhi.

Goûtez aux délices des marchés de rue.

Les marchés de rue de Delhi offrent une grande variété de délicieuses spécialités locales qui ne manqueront pas de ravir vos papilles. Des momos chauds (boulettes) aux chaat rafraîchissants (collations), il y en a pour tous les goûts. Assurez-vous de goûter certains des plats les plus insolites proposés, tels que l’aloo tikki (beignets de pommes de terre) et le paneer pakora (fromage frit).

Sous-section 2.2 Creusez dans les délices des Dhabas.

Les Dhabas sont des restaurants en bord de route qui sont populaires parmi les habitants et les touristes. Ils servent des repas copieux de la cuisine traditionnelle punjabi, comme le poulet au beurre et le Dal Makhani (un type de ragoût de lentilles). Assurez-vous d’accompagner le tout d’un verre de lassi (une boisson à base de yaourt), qui se décline en version sucrée et salée.

Sous-section 2.3 Offrez-vous la gastronomie des restaurants cinq étoiles.

Delhi abrite certains des meilleurs restaurants cinq étoiles d’Inde, où vous pourrez savourer de somptueux repas du monde entier. Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire vraiment mémorable, ne manquez pas la route des épices ou Boukhara, toutes deux situées dans l’hôtel Oberoi.

Profitez des célébrations culturelles de Delhi.

Découvrez les festivités de Diwali.

Diwali, également connue sous le nom de « fête des lumières », est l’une des fêtes les plus populaires et les plus célébrées en Inde. C’est un festival de cinq jours qui commémore la victoire du bien sur le mal et de la lumière sur les ténèbres. L’événement principal de Diwali est l’allumage des lampes et des feux d’artifice, censés symboliser le triomphe du bien sur le mal.

D’autres événements pendant Diwali comprennent des cérémonies de puja (prière), des cadeaux, des festins et des visites à des amis et à la famille. Diwali est une fête importante non seulement pour les hindous mais aussi pour les sikhs et les jaïns. Pour les hindous, c’est une célébration du retour de Lord Rama dans son royaume après avoir vaincu Ravana, le roi démon. Pour les sikhs, il commémore la libération de Guru Hargobind de l’emprisonnement par l’empereur moghol Jahangir. Et pour les jaïns, cela marque la réalisation de moksha (libération de la renaissance) par Mahavira.

Quelle que soit votre religion ou votre origine ethnique, Diwali est un moment amusant et festif à Delhi !

Sous-section 3.2 Perdez-vous dans les couleurs de Holi.

Holi est une autre fête populaire en Inde qui est célébrée en grande pompe dans tout le pays. Aussi connue sous le nom de « fête des couleurs », Holi signifie le début du printemps et célèbre le triomphe du bien sur le mal. L’événement principal pendant Holi est lorsque les gens descendent dans la rue pour se lancer de la poudre colorée et de l’eau dans une joyeuse mêlée libre pour tous !

Les célébrations de Holi durent généralement deux jours – un jour pour lancer des couleurs (connu sous le nom de Dhuleti) et un autre jour pour déguster des sucreries et des spécialités traditionnelles (connues sous le nom de Dhulandi). D’autres événements pendant Holi incluent chanter et danser, jouer à des jeux et rendre visite à des amis et à la famille. Holi est un festival amusant qui est parfait pour s’impliquer dans la scène culturelle dynamique de Delhi !

Sous-section 3.3 Participer aux célébrations de la fête de la République.

Le jour de la République est une fête nationale en Inde qui commémore l’adoption de la constitution de l’Inde le 26 janvier 1950, ce qui en fait une république souveraine officielle. Les célébrations de la fête de la République durent généralement trois jours et comprennent des défilés, des chars, des spectacles de musique, des danses culturelles, des reconstitutions historiques, des rallyes automobiles, des feux d’artifice, etc.

L’événement principal a lieu à Rajpath – un long boulevard menant à la Porte de l’Inde – où les participants au défilé défilent devant la Maison du Président tout en étant regardés par des milliers de spectateurs alignés des deux côtés de Rajpath. Le défilé de la fête de la République de cette année sera particulièrement important car il marquera 70 ans depuis que l’Inde a obtenu son indépendance de la domination britannique le 15 août 1947. Si vous êtes à Delhi pendant le week-end de la fête de la République (du 26 au 28 janvier), assurez-vous de vérifier certains de ces célébrations incroyables!

Conclusion

La capitale de l’Inde est une métropole animée qui offre quelque chose pour tout le monde. Des monuments emblématiques et des sites historiques à la cuisine délicieuse et aux festivals animés, Delhi a tout pour plaire. Alors qu’est-ce que tu attends? Commencez à planifier votre voyage dès aujourd’hui et découvrez tout ce que cette ville étonnante a à offrir !