Les élèves explorent l'identité dans le monde hispanique – Parler espagnol

Après un départ tôt le matin de Princeton et de nombreuses heures de voyage, nous avons finalement eu notre premier aperçu de la vallée d'Antigua au Guatemala. Nous avions beaucoup lu sur la beauté naturelle du pays et l’importance de la terre dans la culture guatémaltèque, mais il était frappant de voir comment la nature interagissait avec la croissance urbaine et façonnait la vie quotidienne. C'était une vue incroyable pour commencer notre voyage!

Nous sommes allés à une coopérative de tissage à Santiago de Zamora qui a été créée par des femmes de Kaqchikel pour éduquer d'autres femmes à tisser pour gagner leur vie et cuisiner pour elles-mêmes. Deux des femmes nous ont guidés à travers les étapes du tissage, nous donnant un aperçu de leur travail.

Sur cette photo, la classe regarde un orfèvre qualifié nous montrer son processus. Il a été assez aimable pour permettre au groupe de rentrer chez lui dans le cadre du programme Day in the Life. Dans cette démonstration, l'orfèvre démontre comment le rasage des côtés de la pièce d'argent les rend plus brillants, parfaits et prêts à la vente.

Nous avons eu l'occasion de découvrir la fabrication du chocolat de Doña Sonia dans une ville appelée Santa Inés del Monte Pulsiano. Bien que le chocolat soit originaire de cette région, Doña Sonia n'est pas entrée dans le secteur du chocolat avant de déménager au Nicaragua, où elle a appris les techniques de chocolatier d'un employeur européen. Lorsqu'elle est retournée au Guatemala, elle a trouvé un contact pour vendre ses fèves de cacao et depuis, elle vend ses chocolats à Antigua. De gauche à droite: Kate Daugherty, Brittani Telfair, Doña Sonia, Hadar Halivni, Jacquelyn Davila et Christina Lee.

Annabelle Mauri, Hannah To, Jacky Davila et moi apprenons à faire des tortillas maison. C'était beaucoup plus difficile que ce à quoi nous nous attendions car la pâte collait à nos mains lorsque nous essayions de l'aplatir. Après quelques essais, nous avons finalement compris, et les tortillas que nous avons faites ont fini par être délicieuses.

Nous avons passé notre première matinée au Guatemala à assembler des panneaux pour les murs de la maison que notre groupe a construite avec Common Hope. L'équipe de construction de la fondation nous a montré comment utiliser les outils électriques et comment toutes les pièces de la maison s'emboîtaient. Ce fut un excellent début de voyage et une expérience incroyable pour donner la maison terminée à la famille à la fin de la semaine. De gauche à droite: Haneul Jung, Brittani Telfair et Hannah Smalley.