SEATTLE – La société Cellar Muse, basée à Seattle, est l’une des premières écoles de vin au monde à lancer le nouveau programme de certification Spanish Wine Scholar de la Wine Scholar Guild pour un apprentissage et des tests en classe.
Lancé en octobre, ce cours sera co-enseigné par la fondatrice de Cellar Muse, Tanya Morning Star Darling, et son collègue éducateur, Ezra Wicks. Le cours de certification vitivinicole espagnol propose une étude approfondie des régions viticoles espagnoles, notamment des cépages, de l’origine des cultivars, de l’exploration géologique, de la viticulture et de la viticulture, de l’histoire, des traditions alimentaires régionales et de la réglementation.
La Wine Scholar Guild est un organisme de certification internationalement reconnu pour l’apprentissage avancé du vin. Leurs programmes sont les programmes d’études formels les plus complets disponibles à ce jour, servant de point de distinction dans le commerce du vin et parmi les passionnés de vin. À la réussite de l’examen Spanish Wine Scholar, le boursier reçoit un diplôme et le droit d’ajouter à son nom le nom de candidat SWS (Spanish Wine Scholar).
"Ce programme offre un niveau inégalé de profondeur et de rigueur académique dans l'étude des vins espagnols", a déclaré Darling. «Je suis ravi de l’offrir par l’intermédiaire de Cellar Muse et d’aider les étudiants à découvrir la joie unique que procure le fait de s’investir dans le développement d’un nouveau domaine de spécialisation.»
Cellar Muse est également le fournisseur agréé dans l’État de Washington pour les programmes d’études French Wine Scholar et Italian Wine Scholar de la Guild Wine. En complément de l’apprentissage en classe, Darling mène également des voyages d’étude immersifs dans des régions viticoles telles que la Bourgogne, l’Ombrie et la Toscane en Italie, ainsi que dans la Napa Valley et le comté de Sonoma en Californie.
Spanish Wine Scholar Study Program Détails du programme
Quand: de 18h00 à 21h00 Les lundis du 28 octobre au 16 décembre 2019
Où: Salle de dégustation Cepae, 258 106th Ave NE, Bellevue, WA 98004
Coût: 695 $ de frais de scolarité, plus 150 $ de frais de matériel
Les frais de scolarité comprennent: six cours de trois heures, une session de révision de trois heures, un examen de certification, un manuel d'étude et des modules d'apprentissage en ligne sur Wine Scholar Guild
Professionnelle du vin et éducatrice depuis plus de 20 ans, Tanya est professeure à la Northwest Wine Academy depuis 2012. Son amour des vins classiques – ainsi que sa passion pour l'histoire, la nature et la gastronomie – l'inspirent pour sa démarche pédagogique. Ses diplômes incluent le Wine and Spirit Education Trust, Éducateur de vin certifié, Chercheur de vin français, Chercheur de vin italien, Chercheur de vin espagnol, et détient des diplômes de niveau Master de Bourgogne et de Provence, le tout avec les plus grands honneurs. Elle est également ambassadrice officielle des vins de Bourgogne et a été nommée instructeur de l'année en enseignement du vin français en 2018. Pour en savoir plus sur Tanya et Cellar Muse, visitez le site www.cellarmuse.com.
À propos de la Wine Scholar Guild
La Wine Scholar Guild propose des programmes d'études et de certification spécialisés pour le développement professionnel des membres de l'industrie du vin et des étudiants engagés.
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SEATTLE – La société Cellar Muse, basée à Seattle, est l’une des premières écoles de vin au monde à lancer le nouveau programme de certification Spanish Wine Scholar de la Wine Scholar Guild pour un apprentissage et des tests en classe.
